18+

| | Ученые: Употребление шашлыка приводит к образованию рака почек

Ученые: Употребление шашлыка приводит к образованию рака почек

Пн, 9 ноября 2015 12:25:24
Американские ученые заявили об угрозе, которую таят в себе шашлыки. Согласно заключению специалистов, чрезмерно их употребление приводит к образованию рака почек.
 

Ученые: Употребление шашлыка приводит к образованию рака почек

 

Согласно данным исследований, проведенных американскими учеными из Университета Техаса, употребление может нанести вред здоровью, приведя к образованию рака почек. По словам специалистов, чтобы не попасть в онкологическую клинику, необходимо отказаться или сильно сократить содержание в рационе жареного мяса, употребление которого и влечет за собой образование опухолей.
 
Проанализировав питание 659 больных, у которых была диагностирована почечно-клеточная карционома, с рационом 699 здоровых людей оказалось, что пациенты с наиболее распространенным видом рака (вероятность образования 40-50%) больше всего любили есть жареное мясо, приготавливаемое не только на сковороде, но и на костре.
 
Углубленное исследование показало, что подобные способы приготовления чреваты попаданием в организма таких канцерогенов, как MelQx и PhlP, которые оседают на почках, представляющих собой фильтр для токсинов, увеличивая количество пропускаемых через них вредных веществ. Именно указанные соединения увеличивают риск образования раковых опухолей в два раза. Прежде всего это касается людей с вариацией гена ITPR2.

Руслан Доброликов

Новости по теме

Ученые: Красное мясо представляет угрозу для почек
Ученые: Красное мясо представляет угрозу для почек

Ученые пришли к выводу, что употребление человеком красного мяса может негативным образом сказаться на состоянии его почек. Об этом авторы исследования

Ученые: Употребление шпината способствует образованию камней в почках
Ученые: Употребление шпината способствует образованию камней в почках

Американский ученые пришли к заключению, что употребление шпината приводит к образованию камней в почках. Однолетнее травянистое растение является совсем не

Добавить комментарий

Имя:
Email:
Введите код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив