Росконтроль провел проверку качества 9% творога в российских магазинах.
Исследователи Росконтроля проверили по 50 пунктам продукты следующих брендов:
1. «Останкинское»
2. «Милава»
3. «Домик в деревне»
4. «Простоквашино»
5. «Дмитровский молочный завод»
6. «Коровка из Кореновки»
7. «Искренне Ваш»
В ходе проверки растительных жиров ни в одном из продуктов выявлено не было, однако в твороге бренда «Останкинское» специалисты нашли крахмал. В крахмале нет ничего опасного или вредного для здоровья. Но в составе натуральных молочных продуктов он не должен использоваться как немолочный компонент. Также крахмал дает производителю возможность сделать продукт более густым и замаскировать некачественное исходное сырье.
Творог брендов «Милава», «Домик в деревне» и «Коровка из Кореновки» содержит в 1250 раз меньше молочнокислых бактерий, чем положено по ГОСТ-у.
В твороге «Останкинское» и «Искренне Ваш» крахмал не нашли, но зато в нем содержалась в 24 раза больше плесени, чем нужно.
В продукции «Искренне Ваш», «Милава» и «Дмитровский молочный завод» содержания дрожжей в превышено в 220 раз.
Образцы «Милава», «Останкинское», «Искренне Ваш» и «Дмитровский молочный завод» признаны опасными для покупателей.
Остальные марки занесены в черный список.
Росконтроль – первый масштабный негосударственный проект по контролю качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель – продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.
