18+

| | Диетолог назвал 5 продуктов несправедливо считающихся вредными

Диетолог назвал 5 продуктов несправедливо считающихся вредными

Сб, 2 апреля 2016 19:32:45
Диетологи назвали пять полезных для организма продуктов, ошибочно считающихся вредными. Специалист по вопросам здорового питания Скотт Хардинг привел аргументы в пользу того, что любая нездоровая пища может входить в эффективную диету, передает порта The Conversation.
 

Диетолог назвал 5 продуктов несправедливо считающихся вредными

 

В первую очередь Скотт Хардинг из Кингс-колледжа (Лондон) подчеркнул, что не так уж и опасно для здоровья употреблять яйца, картофель, а также жирную пищу. Основываясь на проведенных им исследованиях, диетолог нашел сменяющиеся противоречия в старых и новых работах ученых, однозначно утверждающих, какую пищу следует употреблять, а какую следует исключить из рациона. Наличие обоих выводов он использовал как аргумент для подчеркивания в возможном введении пищи в диету в умеренных количествах.
 
По словам Хардинга, раннее утверждение ученых о повышении риска заболевания сердечнососудистой системы от диетического холестерина, содержащегося в яйцах, оказалось ошибочным. Специалисты определил, что его количества недостаточно для оказания негативного влияния на здоровье человека.
 
Жиросодержащие продукты как масло или маргарин также вполне могут вводиться в рацион. Причиной тому специалист видит в захвате рынка этими продуктами на фоне информации о пользе растительных жиров (в первую очередь касается маргарина) в XIX веке, после чего ученые заявили о риске ишемической болезни сердца.
 
Сначала картофель учены рассматривали, как нездоровую пищу, из-за высокого гликемического показателя, а также продукта произведенного из рафинированных углеводов. Теперь на корнеплод смотрят, как на «защитника» полезных бактерий, обитающих в пищеварительном канале.
 
Молочные продукция до сих пор представляет собой неопределенный продукт, так как на фоне высокого уровня содержания кальция и протеина, она может приносить в организм насыщенные жиры. В свою очередь Скотт Хардинг не рекомендует отказываться от них полностью, оставляя необходимое для организма количество жиров.
 
По словам диетолога, завершает цепочку из пяти продуктов сырой орех, «обвиняемый» учеными в высоком уровне содержания калорий и жиров, что может помешать людям, борющимся с лишним весом. С другой стороны он содержит и полезные жиры, а также может стать источником витамина B6. При этом в нем отмечается сравнительно низкое количество пищевых волокон, насыщенных жиров и микроэлементов.

Руслан Доброликов

Новости по теме

Диетологи назвали продукты, которые следует исключить из рациона
Диетологи назвали продукты, которые следует исключить из рациона

Диетологи из США составили список продуктов, которые следует исключить из рациона. Одним из таких продуктов стал маргарин с содержанием "плохих" соединений,

Ученые: Назван топ полезных продуктов для людей старше 40 лет
Ученые: Назван топ полезных продуктов для людей старше 40 лет

По мнению ученых, людям после 40 лет следует боле тщательно подбирать свой рацион и следить за питанием. Поэтому диетологи составили топ-продуктов, которые

Добавить комментарий

Имя:
Email:
Введите код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив