Наличие в морской капусте большого количества полезных веществ делает возможным и изготовление из нее лекарств, подчеркивают ученые. В ней содержатся аминокислоты, манит, витамины и органические соединения йода в разной форме.
Именно это и натолкнуло специалистов
из Дальневосточного отделения ТИБХ на мысль о возможности создания из морской
капусты.
Тем временем продукт продолжает в большинстве случае занимать на
территории России место продукта для салатов или заправки для супов (в
высушенном виде).
Ранее британские эксперты рекомендовали употребление
небольшого количества сухой морской капусты для укрепления сердечнососудистой
системы.
Руслан Доброликов
