18+

Главная страница | Наука | Фуд-эксперт выяснил, под каким углом нужно наливать пиво

Фуд-эксперт выяснил, под каким углом нужно наливать пиво

Пт, 9 октября 2015 02:41:10

Фуд-эксперт Стюарт Фарримонд после ряда исследований выяснил, под каким углом нужно наливать пиво. Тем самым специалист развенчал миф о том, что этот напиток нужно лить под углом 45 градусов.

 

 

Фуд-эксперт выяснил, под каким углом нужно наливать пиво

 

Эксперименты показали, что если наливать пиво в бокал под углом более чем 15 градусов, то вкус пенного напитка будет испорчен. Фарримонд утверждает, что на вкусе пива сказывается образование пузырьков и пены. Эксперт уверен, что наливать пиво нужно медленно. Кроме того, эти исследования помогли определить идеальную температуру, при которой этот слабоалкогольный напиток полностью раскрывает свой вкус. Для английского эля и тёмного пива – это 20 градусов по Цельсию, а для светлого – от 5.



Ростислав Стрельцов

Новости по теме

В Украине пиво приравнено к алкогольным напиткам
В Украине пиво приравнено к алкогольным напиткам

С 1 июля в налоговом кодексе Украины пиво приравнивается к алкогольным напиткам. Кроме хмельного напитка в список внесен ещё ряд других спиртных изделий. Об

Учёные: Пиво уменьшает риск сердечных заболеваний
Учёные: Пиво уменьшает риск сердечных заболеваний

Популярный слабоалкогольный хмельный напиток является полезным. Пиво может снизить риск заболеваний сердца, сообщает специалист в области кардиологии Хасмукх

Добавить комментарий

Имя:
Email:
Введите код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив