18+

Главная страница | Наука | Ученые: Овощи и фрукты становятся опасными после хранения в холодильнике

Ученые: Овощи и фрукты становятся опасными после хранения в холодильнике

Вт, 23 июня 2015 12:29:41
Овощи и фрукты теряют полезные для организма человека свойства после хранения в холодильнике. К такому выводу пришли ученые из США после проведения очередного исследования. В ходе него было установлено, что данные продукты становятся опасными из-за нахождения под искусственным освещением.
 

Ученые: Овощи и фрукты становятся опасными после хранения в холодильнике

 

Ученые рекомендуют не хранить овощи и фрукты в холодильниках, так как они теряют свои полезные свойства. Об этом говорят результаты исследования, проведённого американскими специалистами. Установлено, что овощи и фрукты чувствительны как к естественному, так и искусственному освещению.
 
Специалисты, работающие на базе университета Райса, решили выяснить, каковы оптимальные условиях ранения данных продуктов. Оказалось, что если фрукты и овощи будут лежать на полках и в холодильниках супермаркетов, в которых почти всегда присутствует искусственное освещение, то они теряют все свои полезные свойства.
 
Ученые утверждают, что овощи и фрукты необходимо употреблять в пищу днём, так как в них содержится максимальное количество витаминов. Однако это происходит только в том случае, если они находились под природным освещением.


Анжелика Киселева

Новости по теме

Учёные: Овощи и фрукты теряют полезные свойства при хранении в холодильнике
Учёные: Овощи и фрукты теряют полезные свойства при хранении в холодильнике

Для любой хозяйки хранение продуктов в холодильнике – норма, в том числе овощей и фруктов. Но учёные настоятельно не рекомендуют этого делать. Они уверяют: при

Ученые: Замороженные овощи и фрукты полезнее тех, что в холодильнике
Ученые: Замороженные овощи и фрукты полезнее тех, что в холодильнике

Ученые из США провели исследования, благодаря которым выяснили пользу замораживания фруктов и овощей. Научные деятели выбрали определенную группу товаров и

Добавить комментарий

Имя:
Email:
Введите код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив