Речь идет о средиземноморской диете.
Международная группа специалисты провела исследование, по результатам которой назвали диету, помогающую отсрочить старость. Отметим, научная работа проводилась в пяти странах. Оказалось, если человек питается по средиземноморской диете на протяжении года, то у него повышается количество кишечных бактерий, связанных со «здоровым» старением. Причиной для этого становится то, что данное питание помогает снизить воспалительные процессы, которые начинаются у человека с возрастом. В научной работе участвовало 612 человек возрастом 65-79 лет. В основном эксперты изучили кишечный микробиом добровольцев. Все участники должны были год придерживаться определенной диеты – 289 человек обычная диета и 323 человека средиземноморская. Отметим, что питание по средиземноморской диете включает в себя употребление большого количества овощей, орехов, рыбы и бобовых.
Отмечается, добровольцы проживали в разных странах – Франция, Италия, Нидерланды, Польша и Великобритания. По прошествии года ученые изучили еще раз кишечный микробиом участников и установили, что у людей, которые придерживались средиземноморской диеты, он стал намного лучше. В основном это касается увеличения бактерий, задействованных в развитии слабости сустав и мышц.
