Такие продукты могут помочь от рака, болезней сердца и потери зрения.
Ученые говорят, что овощи необходимо употреблять как можно чаще, чтобы получить достаточное количество полезных веществ. Так, эксперты назвали самые полезные продукты. Человеку необходимо регулярно употреблять свежий лук, так как в нем много антиоксидантов, которые помогают защищаться от свободных радикалов, а также увеличивают устойчивость к онкологии. Отметим, самую большую пользу приносит именно сырой или маринованный лук. Больше всего кукуруза полезна для пожилых людей, так как в ней содержится лютеин, который помогает избежать слепоты в пожилом возрасте. Однако необходимо варить кукурузу намного дольше, тогда содержание данного вещества увеличится.
Еще одним полезным продуктом является горох, потому что в нем содержится много соединений, помогающих уменьшить возможность развития рака желудка. Также стоит отдать предпочтение белокочанной капусте, в которой много витамина C, способный снизить уровень «плохого» холестерина, а также предотвратить болезни сердца. Для борьбы с раком стоит употреблять брокколи. Исследование показало, что пять порций овоща в неделю в два раза снижает риск развития онкологии. Помимо этого, стоит включить в рацион красный перец, защищающий от атеросклероза, шпинат, положительно влияющий на здоровье глаз, брюссельскую капусту и свеклу.
