После употребления орехов люди намного лучше стали отмечать сытость и могли быстрее прекратить есть, что помогало похудеть.
Эксперты поведали, как грецкие орехи влияют на мозг. Результаты были сделаны после научной работы, в которой участвовали добровольцы, страдающие ожирением. Все добровольцы на протяжении пяти дней употребляли смузи, в котором содержалось 48 грамм орехов. После этого периода добровольцы возвращались к обычному рациону. По истечению месяца участники снова возвращались к смузи.
Специалисты измерили активность головного мозга благодаря МРТ, что помогло определить, что после пятидневного употребления орехового напитка были зафиксированы отличия в работе мозга в зонах, которые отвечают за сытость и торможение потребления пищи. После такого эксперимента люди стали намного лучше воспринимать сытость и могли быстро прекратить есть. Это все помогало им сбрасывать лишние килограммы.
