18+

| | Ученые выяснили, что было в меню у средневековых крестьян

Ученые выяснили, что было в меню у средневековых крестьян

Пн, 20 мая 2019 08:49:12

Эксперты впервые нашли доказательства того, как в древности люди управляли животными и что они ели.

 

Для того, чтобы выяснить, что было в меню средневековых крестьян, ученые проанализировали осколки керамики и останки животных, что было найдено в самой древней деревне Англии. Также к этому эксперты еще и изучили ряд исторических документов и отчетов. В основном внимание научных работников было приковано к значимым личностям, о которых говорилось в документах. Отметим, что пока известно о еде и диете средневекового дворянства, но о крестьянах почти ничего не известно.

В исследовании специалисты использовали химические и изотопные методы для того, чтобы из керамики выделить жиры, липиды, масла, которые могли быть в продуктах. Результаты исследования показали, что главными блюдами в те времена у крестьян было тушеное мясо ( говядина и баранина), овощи – капуста и лук-порей. Также в рационе крестьян присутствовали и молочные продукты, в основном зеленые сыры. Ученые говорят, что данное исследование помогла им понять, как питались средневековые крестьяне, а также каких животных разводили.



Новости по теме

Ученые: В древности люди относились к собакам как к друзьям
Ученые: В древности люди относились к собакам как к друзьям

В ходе своего очередного исследования ученые из Великобритании выяснили, что в древности люди относились к собакам как к лучшим друзьям. Об этом

Десятки крестьян пострадали в стычках с полицией в Мексики
Десятки крестьян пострадали в стычках с полицией в Мексики

В Мексике произошли столкновения между полицией штата Нижняя Калифорния и наемными работниками томатной плантации. В результате стычек десятки людей получили

Добавить комментарий

Имя:
Email:
Введите код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив