Целью научной работы было выявить, как влияет на мозг принятая за обедом порция миндальных орешков. Две команды испытуемых обедали, употребляя одинаковые порции пищи, но люди в одной из групп дополнительно съедали по горсти миндаля.
После учеными было осуществлено тестирование, которое показало, что обе группы испытуемых заметно утратили концентрацию, а также ухудшилась их память. Отталкиваясь от результатов теста, ученые пришли к выводу, что подопытные, употребившие орехи во время обеда – были немного внимательнее, и память их показала хорошую работоспособность.
Также исследователи отметили, что миндальные орехи могут выступать как дополнение во время диеты, направленной на снижение веса. Их использование помогает держать в норме показатели уровня сахара, а также общее состояние здоровья. Положительное влияние несут компоненты в составе этих орехов и на сердце, которое работает лучше во время приема порции миндаля.
Анна Лисичкина
