Ученые из Колумбийского университета пришли к выводу, что употребление какао и продуктов с какао бобами способно активизировать память у пожилых людей. Но и людям среднего возраста также можно извлечь пользу из данного напитка, так как он способен улучшить память, особенно у тех, кто отличается забывчивостью.Колумбийские ученые провели эксперимент, в котором были задействованы около 40 человек в возрасте 50-69 лет. Добровольцев разделили на две группы, одна из которых в течении трех месяцев более активно употребляла какао, нежели другая. В результате именно у представителей этой группы значительно улучшились показатели памяти.
Столь чудодейственное влияние какао объяснить просто. Напиток содержит значительное количество натуральных флавонолов, которые влияют на кровообращение и стимулируют его именно в зубчатой извилине мозга.
Ирина Морская
