18+

Главная страница | Наука | Ученые: Употребление сыра увеличивает риск возникновения рака у женщин

Ученые: Употребление сыра увеличивает риск возникновения рака у женщин

Вс, 5 марта 2017 09:32:27
Существует большое количество предположений и версий о факторах, способствующих возникновению и развитию раковых заболеваний. Исследования взаимосвязи состава молочных продуктов и возникновения рака молочной железы провели американские ученые.
  

Ученые: Употребление сыра увеличивает риск возникновения рака у женщин

 

Результаты исследований опубликованы в издании Current Developments in Nutrition. Ученые проверили на практике противоречивую информацию о влиянии употребления молочных продуктов на возникновение рака молочной железы.

Специалисты из Roswell Park Cancer Institute (США) провели статистическое исследование взаимосвязи питания и возникновения заболевания. Объектами исследования стали более трех тысяч женщин, среди которых были как здоровые пациентки, так и пациентки, у которых заболевание уже выявлено на разных стадиях. Наблюдения проводились в течение нескольких месяцев.

Ученые сопоставили содержание в рационе исследуемых различных молочных продуктов с другими факторами: возрастом, массой тела, влиянием гормональных процессов, наследственной предрасположенностью. В результате получена закономерность: употребление молочных продуктов в виде сыра увеличивает риск возникновения рака молочной железы до 53%, употребление молочнокислых продуктов, в частности йогуртов – напротив, снижает риск на 39%.

Объяснение выявленных закономерностей ученые видят в содержании в этих молочных продуктах различных типов бактерий. Влияние каждого типа микроорганизмов, содержащихся в продуктах на процессы неконтролируемого роста тканей в организме – новая тема для исследований.

Прасковья Быстрицкая

Новости по теме

Ученые: Клетчатка может уменьшить риск возникновения рака молочной железы
Ученые: Клетчатка может уменьшить риск возникновения рака молочной железы

Ученые из Гарвардского университета в ходе исследований в области возникновения рака молочной железы пришли к выводу, что употребление клетчатки значительно

Ученые: Гормональное лечение бесплодия вызывает рак груди
Ученые: Гормональное лечение бесплодия вызывает рак груди

Ученые выяснили, что бесплодие и гормональное лечение бесплодия может повысить риск развития рака молочной железы. Результаты исследования были опубликованы в

Добавить комментарий

Имя:
Email:
Введите код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив