Учёные сделали интересное открытие. Они установили, что именно гены влияют на употребление человеком кофе.
Человеческие гены играют очень важную роль в употреблении кофе. Такое заявление сделали научные сотрудники Гарвардской школы. Специалисты определили восемь генов, которые оказывают сильное воздействие на употребление данного напитка.
Учёные провели подробный анализ многочисленных исследований, в которых приняли участие около 120 тысяч человек, и выяснили, что существует 8 различных видов генов, которые отвечают за употребление кофе. Два из их количества уже были известны ранее, как те, что влияют на желание выпить данный напиток. Четыре гена отвечают за переработку кофеина, а ещё два связаны с уровнем сахара и холестерина.
Такие результаты исследования объясняют, почему на одних людей кофе действует пробуждающее, а на других нет.
София Булгакова
