Ultra Street Fighter II был переделан для Nintendo Switch с совершенно новой графикой, чтобы игра была доступна для современных телевизоров и портативных экранов Switch. Те, кто предпочел бы вновь пережить свое детство с классической 16-битной версией игры также может сделать это, так как классический режим включен; это дает игрокам возможность играть в оригинальную версию в своем первоначальном соотношением сторон 4:3.
Capcom подтвердила, что больше изменений будет иметь место к Ultra Street Fighter II в виде новых режимов многопользовательской и однопользовательской игры, с дополнительными сведениями о специфике этих предстоящих режимов. Кроме того, "используя уникальные контроллеры системы Joy-Con, игроки могут конкурировать друг с другом в аркадном режиме или организовать команду и вместе сражаться с компьютером одновременно".
Есть также некоторые новые герои в Ultra Street Fighter II. Как отмечает Capcom в своем блоге, Evil Ryu и Violent Ken первые персонажи, добавленные в список Street Fighter II после того, как Akuma вступил в бой в Super Street Fighter II. По мере того, как серия Street Fighter празднует свое 30-летие на протяжении 2017 года, выпуск Ultra Street Fighter II на Nintendo Switch только одна часть праздника, так как еще большое количество сюрпризов не открыто.