Производители крепких алкогольных напитков обеспокоены тем обстоятельством, что в недалёком будущем мир столкнётся со значительным дефицитом выдержанного
односолодового скотча.
По информации CNN, мировой спрос на данный напиток увеличивается ежегодно. Кроме его популярности на территории США, скотч становится популярным в Китае. Однако, учитывая суммарное количество населения данной азиатской страны, мировые запасы скотча в ближайшие годы могут быть выпиты,
причём, достаточно быстро.
Американский выдержанный скотч производится небольшим, ограниченным тиражом, а национальные винокурни производят каждый год лишь определенный объём напитка, не
рассчитывая, каков будет реальный спрос на данную продукцию и когда различные сорта виски достигнут нужной степени выдержки.
Начавшийся дефицит на 30- и 40-летний скотч и виски может продлиться не менее 10-15 лет, отмечают в CNN. В течение 2015 года продажи односолодового скотча в США выросли в три раза, а за тот же период в мире продажи возросли на 159%.
Герман Ким
