В России уровень инфляции с 5 по 12 мая составил не более 0,1%. С начала 2016 года изменение цен на основные продукты питания в регионах страны зарегистрирован на уровне 2,7%. По уточнённым данным Росстата, в период с 26 апреля по 4 мая нынешнего года инфляция составила не более 0,2%.

В Российской Федерации, по состоянию на 12 мая инфляция, в её годовом выражении, сохранилась на уровне 7,3%. Данная информация представлена специалистами Росстата. Инфляция в РФ, с 5 по 12 мая, за последнюю неделю, составила 0,1%, но с начала текущего года рост стоимости основных продуктов питания отмечен на уровне 2,7%.
Отмечен рост стоимости гречневой крупы - на 1,9%; баранина и мороженая рыба,
хлеб пшеничных сортов, не включая ржаной, шоколадные конфеты и карамель стали
несколько дороже – на 0,3-0,5%. Однако на 1,7% подешевели яйца бройлеров, на 0,1-0,2% – стерилизованное молоко.
Бакалея: масло подсолнечное, сахар-песок и сахар прессованный (рафинад), пшено, рис, ячневая и перловая крупы также снизились в стоимости.
Прирост цен овощной продукции составляет на 12 мая 0,8%, включая белокочанную капусту (рост на 5,5%), тыкву, лук репчатый (увеличение на 3,8%). Цена картофеля изменилась в сторону некоторого снижения на 2,5%, морковь подешевела на 1,8%. В то же время
свежие тепличные помидоры и огурцы подешевели, причём, на 1,5% и 1% соответственно. Высокооктановые бензины Аи-98, 95 и 92 не изменились, дизельное топливо подешевело на 0,1%.
Герман Ким