Сегодня, 17 сентября, в Мюнхене (Германия) начинается самое грандиозное мероприятие для любителей пива из разных уголков мира – Октоберфест. По традиции, праздник будет длиться на протяжении 16 дней.
История праздника
Самый большой в мире праздник, согласно данным «Книги рекордов Гиннеса», появился благодаря женитьбе в Баварии кронпринца Людвига I на принцессе Терезе Саксонской. Бракосочетание августейших особ состоялось 12 октября 1810 года, и отмечено было с большим размахом. На пастбищах за чертою Мюнхена собрались порядка 40 тысяч простых немцев, а после памятное событие решили праздновать каждый год. Так родился Октоберфест.
Фестиваль, который без пива просто невозможно себе представить, поначалу ничего общего с ним не имел. В 1810 году акцент был сделан на лошадиных скачках, но в соответствии с местным менталитетом вскоре праздник преобразовался в чисто пивное мероприятие. Поначалу организация веселья лежала на плечах королевской пары, однако со временем, а именно, в 1819 году, обязанности по подготовке и проведению праздника взял на себя городской совет Мюнхена. Чуть раньше в рамках Октоберфеста прошла дебютная сельскохозяйственная выставка, на которой можно присутствовать и сейчас, но только раз в четыре года.
В 1872 году мероприятие сочли нужным перенести на конец сентября, так как в городе в данный период стоит более теплая погода. А с 1904 года и по нынешний момент фестиваль ежегодно длится 16 дней, начинается в субботу и завершается в первое воскресение октября.
Свой нынешний облик праздник приобрел в конце XIX века, в то время на фестивале становится доступным электричество, появляются крупные пивные шатры, аттракционы и танцевальные площадки выносят за пределы пивных павильонов. Открытие мероприятия начинается с выезда хозяев пивных палаток и аттракционов, их семей и духовых оркестров, которые затем выступают в павильонах с хмельным напитком.
Современный Октоберфест
Обычно в день открытия фестиваля ровно в 12 часов дня глава города откупоривает бочку, наполненную напитком. Это действие становится символом начала «пивного марафона». По центральным улицам Мюнхена свое движение начинает торжественная процессия, возглавляет которую юная девушка в монашеском одеянии желто-черного цвета. Наездница перемещается на разукрашенной лошади, и держит в руках большой колокольчик.
Вслед за молоденькой Munchner Kindi движутся кареты мэра Мюнхена и администрации Баварии. Позади них едут несколько украшенных карет и телег с главным напитком фестиваля из всех районов ФРГ. В процессии участвуют стрелки, артисты, певцы, музыканты, военные, представители всех земель, которые входят в состав Германии. Участники шествия всегда придерживаются одного и того же 6-километрового маршрута, конечным пунктом которого является так называемый Луг Терезы.
В рамках фестиваля для любителей алкогольного напитка становятся доступными 14 пивных палаток. Крупнейшая из них вмещает в себя 11 тысяч человек, при этом все места являются исключительно сидячими, поскольку немцы пьют пиво именно в сидячем положении. Свою продукцию по правилам предлагают только 6 старинных баварских пивоварен: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner и Spaten-Franziskaner-Bräu. Напиток в литровых кружках разносят посетителям официантки, облаченные в национальные костюмы. По окончанию мероприятия на память с собой участники Октоберфеста уносят свыше 70 тысяч подобных емкостей.
Октоберфест предлагает много полезного и интересного не только взрослым, но и маленьким участникам мероприятия. Для детей, которые вместе с родителями приходят на фестиваль, предусмотрены карусели, здесь они могут полакомиться мороженым и другими сладкими угощениями. Будущие ценители пива катаются на детской железной дороге, в повозках с запряженными лошадьми, становятся зрителями специальных представлений. Они имеют возможность приобрести специальные светящиеся рожки, сердечки, шапки, к которым прикреплены светящиеся лампочки.
Подобные приспособления покупают также и взрослые участники фестиваля. Зачастую это объясняется практическими соображениями: по мигающим в темноте аксессуарам можно будет выявить тех, кто не рассчитал дозу напитка и заснул на свежем воздухе. Таких граждан везут на тележках в то место, где они отсыпаются и откуда позже возвращаются домой в сопровождении близких людей.
О масштабах пивного мероприятия красноречивее всего говорят данные статистики: более чем за две недели праздника выпиваются порядка семи миллионов литров пива, поглощаются 1,5 миллиона жареных цыплят и сосисок, кроме того, съедаются 84 быка. Напиток от ведущих пивоварен страны можно приобрести в 650 пивных местах, работают 363 магазина с сувенирами. Посетителям праздника доступны 200 аттракционов и площадок для проведения концертов.
Палатки с пивом начинают свою работу в будние дни с 10 часов утра, а в выходные – с девяти, закрываются в половине двенадцатого ночи, некоторые площадки работают до часу ночи. На Октоберфесте ежегодно развлекаются более семи миллионов человек из различных государств мира, телеканалы ведут прямую трансляцию праздничного мероприятия.
Ольга Гусь
