18+

| | Животноводы из Омска вывели улучшенную породу свиней

Животноводы из Омска вывели улучшенную породу свиней

Ср, 31 августа 2016 15:21:04
В Омске животноводы вывели новую породу свиней, мясо у которых очень нежное. Подвид будет носить название «Хайрок», он является результатом скрещивания пород Пьетрен и Дюрок.

Животноводы из Омска вывели улучшенную породу свиней

 

Инженеры пытались получить вид, который имел бы очень хорошее мясо и обладал отменным здоровьем, в результате после нескольких попыток удалось вывести новую породу. Двое хряков прижились в общем стаде и скоро животноводы ждут первого потомства.

В Омске отмечают, что нигде в России таких свиней нет, животные получили высокие индексы от международного поставщика с Ирландии – компании Hermitage Genetics. При максимальной оценке в 300, омский гибрид оценили на 287 и 295 баллов.

Врач свиноводческого комплекса Сергей Кулишкин рассказывает, что на ферме постоянно работают над качеством продукта, а новая порода свиней позволит вывести производство на новый уровень. Выведенная порода имеет минимальное количество сала и очень много мяса, это позволит избежать отходов и получить максимальную выгоду при обработке свиной туши. Тем более, что темпы роста этой породы также значительно повышены.

Начальник управления развития животноводства Министерства сельского хозяйства Омской области Николай Филонов уверен, что если продолжать в том же духе, то регион станет лидером по производству мясных продуктов в стране.

Петришин Василий

Новости по теме

Ученые создали устойчивых к африканской чуме трансгенных свиней
Ученые создали устойчивых к африканской чуме трансгенных свиней

Учёные из Шотландии создали трансгенных свиней, которые являются устойчивыми к африканской чуме. В их геном  была встроена специальная защита.

В Подмосковье зафиксирована вспышка африканской чумы свиней
В Подмосковье зафиксирована вспышка африканской чумы свиней

В Подмосковье зафиксировали вспышку африканской чумы свиней. Об этом проинформировал Россельхознадзор на официальном сайте.

Добавить комментарий

Имя:
Email:
Введите код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив