18+

| | Ученые: Еда из магазина может быть лучше домашней для ребенка

Ученые: Еда из магазина может быть лучше домашней для ребенка

Ср, 20 июля 2016 08:43:46
Пища, приготовленная в домашних условиях, не обязательно более полезна для младенцев и детей ясельного возраста, в сравнении с продуктами из магазина. Об этом говорят исследователи.
 

Ученые: Еда из магазина может быть лучше домашней для ребенка

 

Ученые обнаружили, что домашняя еда зачастую содержит в себе втрое больше насыщенных жиров и также в три раза больше соли, чем еда, приобретенная в магазине. Хотя безусловное преимущество домашних блюд в том, что они обходятся в два раза дешевле покупных.
 
Кроме того, эксперты выяснили, что порция готовой еды из магазина содержит большее разнообразие овощей, несмотря на то, что в домашних рецептах встречается довольно обширный спектр продуктов. Домашние блюда оказались более калорийными, в сравнении с питанием от ведущих брендов, поэтому родители не должны исключать хорошую альтернативу – магазинную еду.
 
Специалисты из Университета Абердина и Университета Уорика сравнивали содержание питательных веществ, стоимость и разнообразие продуктов в блюдах домашней кухни и предлагаемой в магазине еде для детей до пяти лет. Удалось проанализировать 278 готовых соленых блюд (174 из которых были органические), и 408 домашних блюд, приготовленных по рецептам из 55 наиболее популярных кулинарных книг.
 
Выяснилось, что покупные и приготовленные дома блюда в качестве птичьего мяса включали в себя курицу (92% и 90,8% соответственно), а в качестве красного мяса была представлена говядина. В магазинных блюдах чаще использовалась рыба лосось, дома же в роли ингредиента выступала треска, особенность же заключалась в том, что еда из магазина включала в себя больше овощей – три вида в одной порции.


Ольга Бовкун

Новости по теме

Ученые: Совместное выполнение домашних обязанностей улучшает качество секса
Ученые: Совместное выполнение домашних обязанностей улучшает качество секса

Новое исследование ученых показало, что совместное выполнение домашних обязанностей улучшает качество секса. Научная работа проводилась на базе университета

Ученые: Отказ от любимых блюд помогает похудеть
Ученые: Отказ от любимых блюд помогает похудеть

Западные исследователи установили, что самый эффективный способ похудения – это отказаться от любимых блюд во время соблюдения диеты и больше употреблять пищу

Добавить комментарий

Имя:
Email:
Введите код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив