18+

| | Ученые: На севере Китая обнаружены свидетельства древнего пивоварения

Ученые: На севере Китая обнаружены свидетельства древнего пивоварения

Вт, 24 мая 2016 10:32:43
Ученые, представляющие Стэндфордский университет, на севере Китая провели раскопки и обнаружили свидетельства древнего пивоварения. Научная работа опубликована на страницах издания Proceedings of the National Academy of Sciences.
 

Ученые: На севере Китая обнаружены свидетельства древнего пивоварения

 

Ранее считалось, что свидетельства существования пива на территории Китая датировали на 1250 — 1046 годы до нашей эры во времена правления знаменитой династии Шан. Специалисты предполагали, что пивоваренные традиции произошли от культуры Яншао (5 — 2 века до нашей эры), но это оказалось не так.
 
Археологи провели тщательные раскопки в Мицзяя, расположенном в долине реки Чань. В ходе научной работы нашли две ямы с различными артефактами, которые предназначались для пивоварения. Результаты точного анализа показали, что их примерный возраст составляет 4900 — 5400 лет. Были найдены горшки, амфоры, воронки, внутри которых остался желтый налет, каждая из посуды использовалась для разных этапов приготовления пива.


Любовь Зареченская

Новости по теме

Ученые: Названы причины конкуренции у женщин
Ученые: Названы причины конкуренции у женщин

Ученые, представляющие Гонконгский университет технологии и науки и Университет Сан-Франциско, назвали причины конкуренции у женщин. Научная работа

В Китае археологи нашли колесницы возрастом три тысячи лет
В Китае археологи нашли колесницы возрастом три тысячи лет

В Китае в провинции Шэньси археологи провели раскопки, в ходе чего были найдены колесницы возрастом три тысячи лет. Эксперты отмечают, что находка относится к

Добавить комментарий

Имя:
Email:
Введите код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив