18+

| | Ученые готовятся к массовому выращиванию мяса в лабораториях

Ученые готовятся к массовому выращиванию мяса в лабораториях

Пт, 5 февраля 2016 09:02:39
Ученые из США готовятся к массовому выращиванию мяса в лабораториях. Биотехнологический проект под названием MemphisMeats, в основе которого создание мяса при помощи культивации клеток, уже запущен.
 

Ученые готовятся к массовому выращиванию мяса в лабораториях

 

Ученые утверждают, что мясо, полученное в лабораторных условиях, будет обладать всеми свойствами натурального продукта, к тому же, блюда из него очень вкусные. Для его производства исследователи выделяют из тканей кур, коров и свиней клетки, имеющие самую высокую способность к генерации. После этого отобранные образцы помещают в специальный биореактор для старта процесса культивирования с помощью питательных веществ, длящийся от одной до трех недель.
 
Необходимое финансирование команда ученых уже получила, в ближайшие пять лет планируется организовать массовое производство искусственного мяса с собственной линейкой продуктов. Плюс ко всему, исследователи гарантируют высокое качество выращенного мяса, так как в данном процессе не используются патогены и антибиотики.


Оксана Луговая

Новости по теме

Ученые: Человечество перейдет на искусственное мясо через пять лет
Ученые: Человечество перейдет на искусственное мясо через пять лет

На днях голландские учёные сообщили радостную новость для всех вегетарианцев. Согласно заявлению сотрудников Университет Маастрихта, благодаря новой разработке

Ученые: Большинство вегетарианцев все равно возвращаются к употреблению мяса
Ученые: Большинство вегетарианцев все равно возвращаются к употреблению мяса

Американские ученые выяснили при помощи соцопроса, что более 80 процентов вегетарианцев рано или поздно возвращаются к употреблению мяса. В данном эксперименте

Добавить комментарий

Имя:
Email:
Введите код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив