18+

| | Ученые: Жирная пища вредна для головного мозга

Ученые: Жирная пища вредна для головного мозга

Пн, 30 ноября 2015 14:36:29
Американские учёные смогли найти новый недостаток пищи с излишним содержанием жиров. По словам исследователей, так называемая «быстрая еда» или фаст-фуд вреден не только для фигуры, но и для головного мозга человека. К такому выводу американских специалистов подтолкнула серия любопытных исследований.
 

Ученые: Жирная пища вредна для головного мозга

 

Для эксперимента учёные взяли несколько десятков лабораторных мышей и разделили их на две группы. Одним из них давали пищу с 10-процентным содержанием жира, тогда как остальные питались кормом с 60 % жира, что можно приравнять к рациону среднестатистического любителя фаст-фуда.
 

Ученые: Жирная пища вредна для головного мозга

 

В итоге исследователи отметили не только стремительное увеличение жировой прослойки у животных, но и разрушение синапсов (соединений между нейронами), что в значительной мере ухудшало способность мыслить и принимать решения лабораторными мышами.
 

Ученые: Жирная пища вредна для головного мозга

 

Однако, по словам специалистов, ущерб, нанесённый жирной пищей головному мозгу, можно восстановить, если изменить рацион на более здоровый. В таком случае разрушение синапсов замедляется, а мозговая деятельность улучшается.


Елена Разумовская

Новости по теме

Ученые: Фаст-фуд уменьшает размеры головного мозга
Ученые: Фаст-фуд уменьшает размеры головного мозга

Специалистами из австралийского государственного университета Дикина удалось доказать, что частое употребление фаст-фуда может привести к изменениям размеров

Ученые: Фаст-фуд вреден для здоровья мозга
Ученые: Фаст-фуд вреден для здоровья мозга

Обнаружено ещё одно «вредное» качество фаст-фуда. Оказывается, что он способен замедлять работу человеческого мозга.

Добавить комментарий

Имя:
Email:
Введите код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив